Accords mets et thé


Le saviez-vous? Lorsque le mot « thé » est employé pour décrire un repas, il fait référence, en Angleterre et dans d’autres pays aux racines britanniques, à un repas traditionnel pris en milieu ou en fin d’après-midi. Lors de ce repas, le thé est servi avec des amuse-gueules comme des sandwiches et des scones.

Le mariage du thé avec la nourriture a fait un long chemin depuis la traditionnelle « heure du thé ». De nos jours, des chefs renommés et des professionnels TAC SOMMELIER DE THÉ® agréés agencent le thé avec des entrées, des plats principaux et des desserts, pour n’en nommer que quelques-uns. Voici un tableau formidable qui vous donnera quelques idées intéressantes d’accords mets et thé.

Accords mets et thé

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