coffee and tea show

THÉ 101: Introduction au thé EN LIGNE


TEA 101 is a prerequisite for TEA 102-108

Note: Students are only permitted to enroll in 2 courses at the same time.

Academy of Tea Online Courses

TEA 101: Introduction to Tea
November 12 – December 3

TEA 102: Tea Regions of the World
 November 5 – December 10

TEA 103: Sensory Development
November 5 – December 10

TEA 104: Tea Types
November 5 – December 10

TEA 107: Menu Design, Food Pairing & Cooking
November 5 – December 10

 

College Courses (in-person)

Niagara College, (Niagara-on-the-Lake)

TEA 101: Introduction to Tea
Tuesdays from 6:30-9:30 pm (November 6-27)

TEA 103: Tea Sensory Development
Mondays from 6:30-9:30 pm (November 5 – December 10)


Mohawk College (Hamilton, ON)

TEA 102: Tea Regions of the World
Fridays from 6:30-9:30 (October 19 – November 23)

TEA 106: Preparation, Consumption & Health
Mondays from 6:30-9:30 (October 29 – December 3)

 

If you are interested in our separate Herbs & Infusions online program please visit here.

International Courses Online Courses


ProTea Academy (Italian)

Calendario TEA 101
dal 23 ottobre al 13 novembre 2018

Calendario TEA 106
dal 25 ottobre al 29 novembre 2018

Per maggiori informazioni e iscrizioni, inviare una email a info@proteaacademy.org

 

Escuela Mexicana de Té (Spanish)

Negocios asociados al Té (TEA 108: The Business of Tea)
24 de septiembre- 29 de octubre/ September 24-October 29

Regiones productoras de Té (TEA 102: Regions of the World)
26 de septiembre-7 de noviembre / September 26-November 7

Tipos de Té (TEA 104: Tea Types)
25 de septiembre-6 de noviembre / September 25-November 6

Preparación, consumo y salud (TEA 106: Preparation, Consumption & Health)
27 de septiembre-7 de noviembre / September 27-November 7

THÉ 101: Ce cours est une introduction à l’histoire du thé et à ses origines. Vous y apprendrez à distinguer différents types de thés ainsi qu’à comprendre les normes de classification des thés utilisées par l’industrie. Vous y verrez également la terminologie de base relative au thé et y apprendrez les méthodes de dégustation.

Parmi les sujets à l’étude, on compte:

— Les types de thés
— Les pays producteurs de thés et leur histoire
— Les techniques et le vocabulaire de dégustation
— La dégustation

L’inscription au cours comprend:

— Les thés
— Une leçon individuelle hebdomadaire en temps réel avec un formateur (par le biais d’un forum de rencontre sur Internet)
— Un forum de discussion pour les étudiants
— Des vidéos explicatives pour la dégustation
— Le manuel du cours

Durée:

Thé 101 est un cours d’une durée de quatre semaines. Il est recommandé de réserver environ 3 heures par semaine pour lire, regarder les vidéos, procéder à la dégustation et participer à la leçon en ligne. Vous devrez rencontrer votre formateur par Internet, chaque semaine.

Event and Course Calendar

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